Regionaler Honig

Beschreibung des Produkts

• Regionaler Honig aus Wolfertschwenden
• Bienenvölker wohnen teilweise auf dem MULTIVAC-Gelände
• Hobbyimkerei wird von Mitarbeitenden betrieben, die langjährige Mitarbeitenden von MULTIVAC sind 
• Kristallisierter Honig kann im Wasserbad (bis 40°C) wieder verflüssigt werden. 
• Säuglinge und Kinder im 1. Lebensjahr sollten auf den Verzehr von Honig verzichten.
• So bleiben die guten Inhaltsstoffe optimal erhalten: Honig sollte dunkel, trocken und kühl gelagert werden. Empfehlenswert ist eine Lagertemperatur von 10 bis 15°C und eine maximale Luftfeuchtigkeit von 60 Prozent.

Hinweise zur Bestellung

• Für den Bezug des Honigs für MULTIVAC-Zwecke wendet euch bitte (mit Angaben über Menge, Zweck und Termin) an
  
  🐝 visitormanagement@multivac.de
   
• Abholung des Honigs ist direkt und ausschließlich in MUWO (Empfang Geb. 17) möglich.
• Für den Bezug des Honigs für private Zwecke wendet euch bitte direkt an Erick Gaura oder Marina Gaura.

Geschichte der Hobbyimkerei der Familie Gaura

Seit 2018 begleiten uns Bienen auf unseren Streuobstwiesen. Wir imkern derzeit mit 15-20 Bienenvölkern in Wolfertschwenden und Umgebung. Auf dem MULTIVAC Gelände sind bereits seit 2022 ca. 6 Bienenvölker beheimatet.

Betreut werden die Bienen von den MULTIVAC Mitarbeitenden Marina und Erick Gaura mit tatkräftiger Unterstützung von Sigrid Gaura.

Die fleißigen Allgäuer Bienen sammeln auf dem MULTIVAC Gelände, den angrenzenden Wiesen und den Obstbäumen Nektar für den Blütenhonig. Im Verlauf des Sommers erfreuen sich die Bienen am Klee und den spätblühenden Frühjahrsblühern. Später finden sie in den angrenzenden Wäldern Honigtau der den Sommerhonig mal mehr mal weniger mit Waldhonig dunkel färbt.

Saisonale klimatische Bedingungen wie Niederschläge, Temperatur und Sonnenstrahlung sind die Gründe dafür, dass von Jahr zu Jahr der geerntete Honig etwas in der Zusammensetzung variiert und auch in unterschiedlicher Menge sowie Konsistenz verfügbar ist.

Wir ernten den naturbelassenen Honig bienenschonend und verarbeiten diesen ebenso schonend, um alle Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten.

Eine wunderbare Ergänzung auf jedem Frühstückstisch!